24, 25 y 26 de enero, Madrid.
Hoy ha comenzado en el Campo de las Naciones, en la Avenida de la Capital de España, Madrid, la décima edición de MadridFusión.
Alli se dará cita en estos días la crème de la crème del sector. Nuevas tendencias, nuevas recetas, caras conocidas... y todo el universo girando en torno a nuestra pasión: la cocina.
Para los que no puedan asistir, no os preocupéis, aquí estamos para acercaros los contenidos de tan suculenta cita, tomad nota de los cuatro grandes bloques de contenidos:
1_La Tierra, nuestra despensa
2_Tendencias
3_Técnicas
4_Gestión del Bajo Coste
Este año el país invitado es COREA; nos queda aún un poco lejos la cocina coreana, y esta es una gran oportunidad para acercarnos a esos sabores, texturas e ingredientes tan poco convencionales por aquí, y adentrarnos en un mundo de nuevas sensaciones. En la cocina los límites los marcamos nosotros, y la inspiración se encuentra en cualquier sitio.
Os dejo un link, por si queréis curiosear un poco en la página oficial.
www.madridfusión.net
En breve, nuestro resumen.
Mientras tanto, ¡qué aproveche!
Saludos,
Hoy ha comenzado en el Campo de las Naciones, en la Avenida de la Capital de España, Madrid, la décima edición de MadridFusión.
Alli se dará cita en estos días la crème de la crème del sector. Nuevas tendencias, nuevas recetas, caras conocidas... y todo el universo girando en torno a nuestra pasión: la cocina.
Para los que no puedan asistir, no os preocupéis, aquí estamos para acercaros los contenidos de tan suculenta cita, tomad nota de los cuatro grandes bloques de contenidos:
1_La Tierra, nuestra despensa
2_Tendencias
3_Técnicas
4_Gestión del Bajo Coste
Este año el país invitado es COREA; nos queda aún un poco lejos la cocina coreana, y esta es una gran oportunidad para acercarnos a esos sabores, texturas e ingredientes tan poco convencionales por aquí, y adentrarnos en un mundo de nuevas sensaciones. En la cocina los límites los marcamos nosotros, y la inspiración se encuentra en cualquier sitio.
Os dejo un link, por si queréis curiosear un poco en la página oficial.
www.madridfusión.net
En breve, nuestro resumen.
Mientras tanto, ¡qué aproveche!
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